Büyük bir külliye topluluğunun parçası olan Gülük Camii, Kayseri’ nin Melikgazi ilçesinde bulunmakta Caminin Danişmentliler tarafından inşa edildiği bilinmekte olup, cami dışında külliyenin medresesi de günümüze kadar sağlam gelebilmiştir.
Gülük Camii’ nin kitabesi bulunmamakla birlikte, taç kapısına sonradan eklenen kitabeye göre 1211 yılında Yağıbasan Mahmut kızı Atsız Elti Hatun tarafından onarıldığı öğrenilmektedir. Cami, 1334 yılında yaşanan bir depremde büyük zarar görülmüş ve 1335 yılında Alemuddin oğlu Külek tarafından tekrar onarılmıştır.
Kayseri’ nin Melikgazi ilçesinde yer alan cami, şehrin önemli tarihi eserlerin başında gelmekte.