Hatay Antakya’dan 19 km mesafede yer alan Aziz Simeon Manastırı, az bilinen bir tarikat olan Stilitler Tarikatı’na ev sahipliği yapmıştır. Antakya’dan araçla yaklaşık yarım saat süren manastır, aynı zamanda bölgenin rüzgar güllerinin olduğu alanda yer almakta olup ve muhteşem bir manzaraya sahiptir.
Bu tarikatın kurucusu olan Saint Simon Stilit’in, manastırın yapımına vesile olduğu olay ise şu şekilde gelişmiştir; Simeon bir manastırda aldığı eğitimden sonra dünya nimetlerinden tamamen uzaklaşmak istemiş ve kentin dışındaki yüksekçe bir dağa çıkmıştır. Burada çevresine çember çizdiği bir kayaya zincirleyen Simeon, bu çemberin dışına çıkmadan yaşamaya başlamıştır. Zaman içerisinde burası derdine çare arayan ve sabrına hayran olan Hristiyanların akınına uğramıştır. Bunun sonucunda ise insanlardan uzaklaşmak isteyen Simeon’un üzerinde bulunduğu sütunun yüksekliği 20 m olmuş ve kendisi 45 gün burada yaşamıştır.
Müritleri tarafından M.S 6. yy’da Aziz Simeon anısına burada Aziz Simeon Manastırı yapılmıştır. Simeon’un üzerinde yaşadığı sütunun kaidesinin bugün hala görmek mümkündür. Ne yazık ki manastır günümüzde kadar çok iyi bir şekilde korunarak gelemese de değişik bir mimariye sahip olan kalıntıları ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir. 1500 m2 alanı kaplayan manastırın kalıntıları denizden 429 metre yükseklikteki tepede yer almaktadır.