1995 yılında Ahmet İhtiyar ve Mehmet Ramazan Kardeşlerin ilk olarak
Bitez köy meydanında hizmete açtığı Bitez Dondurma ile Usta Ahmet İhtiyar, taze meyvelerden katkı maddesi olmadan ürettiği dondurmaları Bitez Halkına sunmuştur. Daha sonraları Türkiye’de yankı uyandıran Bitez Dondurması’nın lezzeti bugün halen Bitez köy meydanında üretim ve hizmetine devam etmekte. Genişlettiği Bitez Ailesine de ayrı lezzetleri taşımaktadır. %100 organik meyvelerden elde edilen Bitez Dondurması’nın meyveleri, gıda mühendislerimizin öncülüğünde lezzet yelpazesine sunulmaktadır. Bitez Dondurması 12 ay boyunca hijyenik ve doğal ortamında sizlere hizmet vermektedir.