Eskişehir'in Meşhur Lezzetleri ve Restoranları

Eskişehir, kültürel zenginlikleri ve modern yaşamıyla olduğu kadar kendine has lezzet duraklarıyla da adından söz ettiriyor. Bu şehirde damak zevkinize hitap edecek birçok seçenek bulabilirsiniz; tarihi kahvaltı mekanlarından eşsiz çiğ börek restoranlarına, Osmanlı ve Türk mutfağının inceliklerini sunan yerlerden tatlıcılarına kadar geniş bir yelpaze sizi bekliyor. İşte Eskişehir’de mutlaka uğramanız gereken lezzet durakları:

{search:eskisehir-otelleri,Eskişehir Otelleri}

Kasr-ı Nur Kahvaltı Evi

Güne tarihi bir atmosferde başlamak istiyorsanız, Kasr-ı Nur Kahvaltı Evi tam size göre. 205 yıllık bir Osmanlı konağında hizmet veren mekan, serpme köy kahvaltısıyla meşhur. Odunpazarı’nın tarihi dokusuyla iç içe kahvaltınızı yaparken Eskişehir’in enerjisini hissedeceksiniz. Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi vardır diyorsanız denemenizi öneririz.

Adres: Paşa Mahallesi Koca Müftü Sokak No:6, Odunpazarı, Eskişehir

Doyuran Kahvaltı Salonu

Eskişehirlilerin favori kahvaltı mekanlarından biri olan Doyuran Kahvaltı Salonu, özellikle menemeni ve bal-kaymak ikilisiyle biliniyor. Samimi atmosferi ve doyurucu menüsüyle güne güzel bir başlangıç yapmak istiyorsanız Doyuran Kahvaltı Salonu'na mutlaka uğrayın.

Adres: İstiklal Mahallesi Demirciler Sokak No:7/C Hüner İş Merkezi A Blok Girişi

Papağan Çiğ Börek

Eskişehir’in çiğ börek denilince akla ilk gelen adreslerinden biri olan Papağan Çiğ Börek, 1975’ten bu yana hizmet veriyor. Altın sarısı, çıtır çıtır hamuruyla servis edilen çiğ börek, yerel halkın ve turistlerin favorisi.

Adres: Köprübaşı Caddesi Yalbı Sokak No:5, Odunpazarı, Eskişehir

Ayten Usta Gurme Butik Restoran

Osmanlı ve Türk mutfağının en güzel örneklerini sunan Ayten Usta, çömlekte ispir fasulyesi ve yöresel lezzetleriyle dikkat çekiyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok farklı lezzet sunan mekan, ailenizle keyifli vakit geçirebileceğiniz bir ortam sağlıyor.

Adres: Bursa Yolu 5.km, Söğütönü/Tepebaşı, Eskişehir

Abdüsselam Balaban Kebap

Eskişehir’in ünlü kebap noktalarından biri olan Abdüsselam Balaban Kebap, 1938’den beri hizmet veriyor. Kemik suyuyla hazırlanan etlerin lezzeti, bu mekanın müdavimlerinin neden burayı tercih ettiğini kanıtlar nitelikte.

Adres: Arifiye Mahallesi Belediye Sokak No: 11/7, Eskişehir

Pino

35 yıl önce genç bir girişimci tarafından 7 metrekarelik bir apartman boşluğunda açılan Pino, şu anda Eskişehir’in farklı konumlarında şubeleri bulunan bir restoran zinciri. Pino’da hamburger, pizza, çeşitli sandviçler, tava seçenekleri ve aperitifler hazırlanıyor. Eskişehir’in yerli fast food markası Pino, genç üniversitelilerin de sıkça tercih ettiği kaliteli bir mekan.

Adres: Hoşnudiye Mahallesi İsmetinönü Caddesi No:60/A

Sağlık Pide

Sağlık Pide, kuruluşundan günümüze kaliteyi uygun fiyatlara sunan temiz bir işletme. Pide çeşitleri, et döner ve kebap seçenekleri mevcut. Bu restoranda en çok sipariş edilen yemekler arasında lahmacun, kuşbaşılı kaşarlı pide ve iskender yer alıyor. Öğrencilerin de uğrak mekanı olan Sağlık Pide’de uygun fiyatlara lezzetli ve doyurucu yemekler yemeniz mümkün.

Adres: İstiklal Mahallesi Başarılı Sokak No:35

Trakya Restaurant

İkinci Dünya Savaşı sırasında Yunanistan’dan Eskişehir’e göç eden bir aile tarafından 1946 yılında açılan bu restoran, tercihini şık bir akşam yemeğinden yana kullanmak isteyen gezginler için oldukça ideal ve nezih bir mekan. Et, tavuk, balık, makarna gibi farklı seçenekler sunan zengin menüsü ve kaliteli hizmetiyle Trakya Restoran, bir Eskişehir klasiği haline gelmeyi hedefliyor.

Adres: Şahin Caddesi Tepebaşı Belediyesi Yanı No: 84/A, Eskişehir

Mazlumlar Muhallebicisi

1927 yılında hizmet vermeye başlayan Mazlumlar Muhallebicisi, kurulduğu yıldan bu güne aynı lezzet anlayışıyla geleneksel tatlılar hazırlıyor. Muhallebi kültürünü kourmayı amaçlayan Mazlumlar Muhallebi, tamamı doğal ürünlerle hazırladığı tatlıları Haller Gençlik Merkezi’ndeki dükkanında sunuyor. Tüm sütlü tatlı çeşitlerini bulabileceğiniz Mazlumlar’da, yılların tecrübeli lezzetleri sizleri bekliyor.

Adres: Haller Gençlik Merkezi No:23, Eskişehir

Tanınmış Helvacı

Eskişehir’in meşhur met helvasını tatmak için en doğru adreslerden biri olan Tanınmış Helvacı, 1875 yılından beri hizmet veriyor. Babadan oğula geçen lezzet sırrıyla hazırlanan taze ve yumuşak helvalar, şehirden ayrılmadan önce denemeniz gereken tatlar arasında.

Adres: Deliklitaş Mahallesi Değirmen Sokak No:34/B, Odunpazarı, Eskişehir

Eskişehir’de Ne Yenir? 

Eskişehir gezilecek yerler listenizi hazırladınız, konaklamanızı ayarladınız, seyahat için gün sayıyorsunuz. Peki, sıra geldi Eskişehir mutfağını keşfetmeye! “Bir Gaziantep, bir Adana değil belki ama Eskişehir’de ne yenir?” diye soruyorsanız, doğru adrestesiniz. Bu şehir, kendine has lezzetleriyle sizi şaşırtacak bir gastronomi yolculuğu vadediyor.

Eskişehir mutfağı, eski çağlardan beri Anadolu’nun buğday ambarı olarak bilinen bu coğrafyada unlu mamullerle öne çıkıyor. Şehirde haşhaşlı tatlar oldukça popüler. Özellikle haşhaşlı cevizli ekmek ve haşhaşlı bükme, şehri ziyaret ettiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden.

Eskişehir’in mutfağı, Balkanlar ve Kafkaslar’dan göç eden halkların etkisiyle zenginleşmiş. Pırasalı Arnavut böreği, dızmana, ağzı açık, kelem sarma ve göceli tarhana çorbası gibi farklı kültürlerin tatlarını harmanlayan bir mutfak kültürü bulacaksınız. Ayrıca Çerkez mutfağının özgün tatları da Eskişehir sofralarında kendine yer bulmuş. Şehrin mutfağı, geçmişten gelen bu lezzet mirasını modern dokunuşlarla buluşturuyor.

Çibörek

Eskişehir mutfağının yıldızı olan çibörek, incecik hamurun içine doldurulan kıymalı harçla hazırlanıyor ve kızartılarak servis ediliyor. Şehirde neredeyse her köşede bulabileceğiniz çibörek, çıtır dokusuyla sizi kendine hayran bırakacak.

Balaban Köfte

Kemik suyu ve tereyağında ıslatılan pidelerin üzerine köfteler eklenerek hazırlanan lezzet, Eskişehir’in en sevilen ana yemeklerinden biri. Yoğurt ve domates sosuyla servis edilen balaban köfte, hem doyurucu hem de damak çatlatan bir lezzet.

Met Helva

Eskişehir’in en ikonik tatlılarından biri olan met helva, lezzetli ve hafif bir tatlı alternatifi. Çayla birlikte mükemmel bir uyum sağlayan bu helva, sevdiklerinize şehirden götürebileceğiniz en güzel hediyelerden biri.

Boza ve Leblebi Kurabiyesi

Kış aylarında içinizi ısıtacak boza ve yanında çıtır çıtır leblebi kurabiyesi Eskişehir’de mutlaka denenmesi gereken bir ikili. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu lezzetler, nostaljik bir deneyim sunuyor.

Yufkalı Büryan

Pirinç pilavının yufka ile buluştuğu bu lezzet, özel günlerin vazgeçilmezi. Üzerine kuzu eti eklenerek servis edilen yufkalı büryan, Eskişehir sofralarının yıldızlarından biri.

Kuzu Sorpa ve Göbete

Kuzu etiyle hazırlanan sorpa, yumuşacık dokusuyla dikkat çekerken, göbete iç harcıyla ve doyurucu yapısıyla ön plana çıkıyor. İki yemek de yöresel sofraların vazgeçilmezlerinden.

Abısta ve Acı Gıcı

Çerkez mutfağından esinlenen abısta, mısır unu ve sütle yapılan bir tat. Acı gıcı ise baharat severlerin ilgisini çekecek, hafif acılı bir sebze yemeği.

Ağzı Açık ve Bıt Bıt Çorbası

Hamur işlerinden hoşlananlar için ağzı açık harika bir seçenek. Ayrıca, adı kadar ilginç olan bıt bıt çorbası, yöresel bir tat arayanların favorisi olacak.

Kıygaşa

Hamur işi sevenler için ideal bir lezzet olan kıygaşa, pratik ve doyurucu bir atıştırmalık.

Eskişehir’de Nerede Kalınır?

Eskişehir’in zengin kültürel mirasını ve enfes mutfağını keşfederken konforlu bir konaklama deneyimi de yaşamak isteyebilirsiniz. Şehirde her bütçeye ve ihtiyaca uygun otel seçenekleri mevcut. Tarihi dokunun içinde huzurlu bir ortamda konaklamak isterseniz Odunpazarı bölgesindeki butik otelleri tercih edebilirsiniz. Daha modern bir konaklama tercih ediyorsanız Tepebaşı gibi merkezi bölgelerdeki otelleri düşünebilirsiniz. Hem merkezi konumu hem de geniş seçenekleriyle Eskişehir Otelleri sayfamızda size uygun bir yer bulabilirsiniz.