Gault & Millau Ödüllü Tongül Pide'nin Peşinde... Ödemiş Gezi Rehberi

Bazı tatlar vardır, sadece damağınızda değil, hafızanızda da iz bırakır. İşte Ödemiş’in eşsiz lezzeti Tongül Pide, bu izlerden biri. Gault & Millau gibi uluslararası arenada prestijli bir ödülle taçlandırılmış olan bu geleneksel pide, Ege’nin kalbinde, Ödemiş’in şirin sokaklarında saklanmış bir hazine gibi keşfedilmeyi bekliyor. Ama Ödemiş, sadece muhteşem pidesiyle değil, doğal güzellikleri, tarihi zenginlikleri ve sıcak insanlarıyla da ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Bu yazıda, Tongül Pide’nin büyüleyici hikayesinden başlayarak Ödemiş’in sokaklarında dolaşacak, ulaşım detaylarından gezilecek yerlere, yeme-içme duraklarından keyifli ipuçlarına kadar her şeyi bulacaksınız. Haydi, damağınızı şenlendirecek, gözünüzü doğayla, ruhunuzu tarih kokan atmosferle dolduracak bir Ödemiş yolculuğuna çıkalım! Tongül Pide'nin peşinde, Ödemiş'in derinliklerine doğru bir keşfe hazır mısınız?

Ödemiş’e Nasıl Gidilir? Arabayla ve Toplu Taşıma Bilgileri

Ege’nin huzur dolu bir köşesi olan Ödemiş, İzmir’in doğusunda, yemyeşil doğası ve tarih kokan dokusuyla sizi bekliyor. Bu sevimli ilçeye ulaşmak ise oldukça kolay!  Ödemiş, İzmir şehir merkezine yaklaşık 112 km mesafede bulunuyor. İzmir’den özel aracınızla Torbalı üzerinden ilerleyerek Ödemiş’e ulaşabilirsiniz. Yolculuk yaklaşık 1,5-2 saat sürüyor ve yol boyunca sizi Ege’nin kırsal güzellikleri karşılıyor.  

Diğer şehirlerden geliyorsanız, yolculuk süreleri şöyle:  

• - Aydın’dan: Yaklaşık 1,5 saat (85 km)  
• - Manisa’dan: Yaklaşık 2 saat (125 km)  
• - Denizli’den: Yaklaşık 2,5 saat (155 km)  
• - Muğla’dan: Yaklaşık 3 saat (210 km)  

İzmir-Aydın Otoyolu’nu kullanarak Torbalı çıkışından ilerlemek en pratik güzergah.  

Toplu taşıma ile Ödemiş’e ulaşmak hem ekonomik hem de keyifli bir alternatif sunuyor:  Ödemiş, İzmir-Torbalı-Ödemiş demiryolu hattının önemli bir durağı. İzmir Basmane Garı’ndan kalkan trenler, günde 7 kez karşılıklı sefer düzenliyor. Trenler Gaziemir, Adnan Menderes Havalimanı, Torbalı, Bayındır ve Çatal gibi duraklardan geçerek Ödemiş’e ulaşıyor. Yolculuk süresi yaklaşık 2 saat. Tren hattı numarası ise B37. Hem manzaralı hem de rahat bir yolculuk için tren harika bir seçenek!  

İzmir Otogar ile Ödemiş Otogar arasında her yarım saatte bir otobüs seferi bulunuyor. Sabah 05:00’ten akşam 22:00’ye kadar süren seferler ile İzmir’den Ödemiş’e kolayca ulaşabilirsiniz. Ödemiş Otogarı’ndan ayrıca Alaşehir, Salihli, Selçuk, Kuşadası ve Aydın’a otobüs veya dolmuş seferleri de mevcut.   İzmir’den İZBAN ile Torbalı’ya kadar geldikten sonra, 795 numaralı Ödemiş-Torbalı belediye otobüsüne binerek Ödemiş’e ulaşabilirsiniz. Bu otobüsler, Torbalı, Bayındır ve Arıkbaşı güzergahından geçerek sizi Ödemiş’e taşır.  

Gault & Millau Ödüllü Töngül Pide

Ödemiş’in şirin sokaklarında, buram buram tarih ve mis gibi pide kokusu eşliğinde gezerken karşınıza çıkan bir lezzet hikayesi, şimdi dünyanın en prestijli gastronomi rehberlerinden birinde parlıyor. Gault & Millau Türkiye 2025 Rehber Ödülleri’nde sahneye çıkan Töngül Pide, hem damağımıza hem de Ödemiş’in gastronomi haritasına iz bırakmayı başardı.

Bu özel lezzet, 1892 yılında Sadettin Töngül tarafından yaratılmış ve o günden bugüne, Ödemiş’in mutfak geleneklerini simgeler hale gelmiştir. Ödemiş tulum peyniri, taze maydanoz ve kıyma ile odun fırınında pişirilen bu nefis pide, fırından çıktıktan sonra üzerine zeytinyağı sürülerek bir kez daha Ödemiş tulumu ile taçlandırılır. İster açık, ister kapalı tercih edin, Töngül Pide’nin lezzeti sizi adeta geçmişle bugünü birleştiren bir yolculuğa çıkarır.

Ama Ödemiş, Töngül Pide ile sınırlı değil! Bu lezzetin peşinden yola çıkan herkes, keşfetmeye değer bir rota ile karşılaşıyor. Doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve sımsıcak insanlarıyla Ödemiş, Ege’nin saklı hazinelerinden biri. Trenle, otobüsle veya özel araçla kolayca ulaşabileceğiniz bu güzel ilçe, size sadece bir gastronomi değil, bir keşif deneyimi de sunuyor.

Haydi, şimdi valizleri hazırlayın. Töngül Pide’nin öyküsünü yerinde dinlemek, tadına varmak ve Ödemiş’in dinginliğinde kaybolmak için harika bir zaman! Sizi bekleyen sadece ödüllü bir pide değil, aynı zamanda Ege’nin kalbine dokunacak bir yolculuk.

Ödemiş’te Gezilecek Yerler ve Çevresindeki Saklı Cennetler

Ege’nin huzurlu kenti Ödemiş, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, sıcakkanlı insanları ve mis gibi köy havasıyla da kendine hayran bırakıyor. Bu güzel ilçe, ziyaretçilerine her köşesinde farklı bir keşif sunuyor. İşte Ödemiş ve çevresinde mutlaka görmeniz gereken yerler:  

Birgi Köyü: Zamanda Yolculuk

UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’ndeki bu büyüleyici köy, adeta bir açık hava müzesi! Osmanlı ve Selçuklu dönemlerinden kalma taş evleri, dar sokakları ve huzurlu atmosferiyle sizi geçmişe götürüyor. Çakırağa Konağı, köyün en göz alıcı yapılarından biri. Ayrıca Birgi’de güne başlamanın en güzel yolu, köy kahvaltısı eşliğinde doğanın tadını çıkarmak.  

Gölcük Yaylası: Doğanın Kalbinde Huzur

Ödemiş’e sadece 18 km mesafede yer alan bu yayla, serin havası ve yemyeşil doğasıyla tam bir cennet! Gölcük Gölü çevresinde yürüyüş yapabilir, göl manzarasına karşı piknik keyfi yapabilirsiniz. Özellikle yazın sıcaktan kaçmak isteyenler için ideal bir kaçış noktası.  

Bozdağ: Doğa Sporlarının Adresi

Eğer biraz macera arıyorsanız, rotanızı Bozdağ’a çevirin! Yazın trekking ve kamp için, kışın ise kayak keyfi için mükemmel bir yer. Ayrıca Bozdağ’dan Gölcük Yaylası’na uzanan manzaralar kesinlikle görülmeye değer.  

Lübbey Köyü: Hayalet Köyün Sessizliği

Zamanın adeta durduğu bir yer Lübbey Köyü. Terk edilmiş evleri ve sessiz sokaklarıyla farklı bir atmosfere sahip. Fotoğrafçılık meraklıları için harika bir rota. Ödemiş’in köy kültürüne ve geçmişine dair izler bulmak isteyenler için birebir.  

Bademli Köyü: Çiçeklerin Diyarı

Ödemiş’in sakin ve doğal güzellikleriyle ünlü köylerinden biri. Özellikle ilkbaharda badem ağaçlarının çiçek açtığı dönem, köyü kartpostallık bir görüntüye büründürür. Geleneksel köy kahvelerinde çayınızı yudumlamayı unutmayın.  

Tarihi Ödemiş Arasta Çarşısı: Alışveriş ve Lezzet Durağı

Çarşının dar sokaklarında dolaşırken hem geçmişe hem de Ödemiş’in yerel lezzetlerine tanıklık edeceksiniz. Ödemiş tulum peyniri, el dokuması ürünler ve mis kokulu Ege otları için en doğru adres burası.  

Hypaipa Antik Kenti: Tarihe Yolculuk

Ödemiş yakınlarındaki Günlüce Köyü’nde bulunan bu antik kent, Lidya dönemine uzanan köklü bir tarihe sahip. Tarih meraklıları için gizemli bir keşif rotası.  

Ovacık Yaylası: Saklı Huzur

Gölcük Yaylası’na alternatif bir rota arıyorsanız, Ovacık Yaylası’nı mutlaka ziyaret edin. Doğayla iç içe sakin bir yürüyüş ve temiz hava için birebir.  

Bozdağlar Köyleri: Özgün Köy Kültürünü Keşfedin

Bozdağ’ın eteklerindeki köyler, Ödemiş’in farklı yüzlerini görmek isteyenler için ideal. Horzum Köyü, el dokuması kilimleriyle ünlüyken; Beyköy, geleneksel yaşam tarzını hala koruyan bir köy olarak öne çıkıyor.  

Türkmen Yaylası: Ege’nin Gizli Cenneti

Ödemiş’in çevresindeki bir diğer doğal güzellik, Türkmen Yaylası. Yemyeşil çayırlar, serin hava ve tertemiz bir doğa sizi bekliyor. Yaz aylarında kampçılar için harika bir nokta.  

Ödemiş’te Ne Yenir, Nerede Yenir?

Ödemiş mutfağı, Ege’nin zengin doğası ve geleneksel tarifleriyle bir lezzet şölenidir. Başlangıç için elbette Töngül Pide vazgeçilmezdir; bu ödüllü pidenin tadına en güzel şekilde bakmak için Sadettin Töngül Pide Salonu'na uğrayabilirsiniz. Ardından, bölgenin meşhur Ödemiş köftesi için Hurşit Kebap doğru bir tercih olur. Ege’nin taptaze otlarıyla yapılan mezeler ve zeytinyağlı enginar gibi tatlar için Gölcük Gölü çevresindeki restoranlar sizi doğanın içinde ağırlarken harika bir sofra sunar. Tatlıya geçmek isterseniz, çıtır çıtır Ödemiş lokma tatlısını tatmanız şart; bunun için de Lokmacı Galip Usta'yı tercih edebilirsiniz. Yöresel lezzetleri keşfetmek için Arasta Çarşısı’ndaki tezgahlar da gizli lezzet noktalarından biridir. Her köşesi lezzet dolu bu şehirde, Ege’nin en samimi sofralarına oturacağınızdan emin olabilirsiniz.