Hamsiköy'de Sütlaç Nerede Yenir? Hamsiköy Gezi Rehberi

Karadeniz’in yemyeşil vadileri ve dağları arasında yer alan Trabzon’un güzeller güzeli Hamsiköy’ü, yalnızca muhteşem doğasıyla değil, dillere destan tatlısı “Hamsiköy sütlacı” ile de ünlüdür. Şehirden uzaklaşıp huzur bulmak isteyenlerin uğrak noktası haline gelen Hamsiköy, ziyaretçilerine doğanın tam kalbinde, büyüleyici bir atmosfer sunuyor. Hele ki dağlardan gelen temiz havayla birlikte tadına doyulmaz bir sütlaç deneyimi yaşamak, burayı unutulmaz kılan anlardan biri! Şimdi gelin, Hamsiköy’ün mis gibi yayla havasını soluyarak bu benzersiz lezzetin izini süreceğimiz bir keşfe çıkalım.

{search:macka-otelleri,Maçka Otelleri}

Hamsiköy Sütlacı Nedir, Farkı Nedir, Nerede Yenir?

Hamsiköy sütlacı, Trabzon’un Hamsiköy köyünde doğup büyümüş, ünü Karadeniz’i aşarak tüm Türkiye’ye yayılmış, eşsiz bir lezzettir. Bu tatlı, Karadeniz’in tertemiz havasında yetişen ineklerin sütüyle ve tamamen doğal malzemelerle hazırlanır. Sütlacın en önemli özelliği, pirinç ve sütle yapılan geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanmasıdır. Diğer sütlaçlardan farklı olarak kıvamı hafif yoğundur ve üzeri fırınlanarak nar gibi kızartılır. Hamsiköy sütlacının en büyük farkı sadece pirinç ile pişirilmesidir. Hamsiköy sütlacı yapılırken içine nişasta, pirinç unu gibi kıvam verici ürünler eklenmez. Hamsiköy sütlacının malzemeleri süt, pirinç, şeker ve yarım çay kaşığı tuzdur. Üstü incecik, kahverengi bir kabukla kaplanır ve altındaki kadifemsi doku, kaşığı aldığınız anda damakta yumuşacık bir tat bırakır. Hamsiköy Sütlacı'nın üzerine yoğun fındık eklenir. 

Trabzon’da Hamsiköy sütlacı nerede yenir?

Elbette ki bu lezzeti yerinde tatmak için en doğru adres Hamsiköy’ün kendisidir! Hamsiköy’de, manzaraya karşı sıcak bir çay eşliğinde sütlacınızı yudumlarken, köyün huzur dolu atmosferinde unutulmaz bir deneyim yaşayabilirsiniz. Hamsiköy'deki Niyazi Usta, Kalender Usta ve sütlacı ile ünlü Sera Gölü çevresindeki mekanlar, orijinal lezzeti sunan popüler duraklardandır.

Hamsiköy'e Nasıl Gidilir?

Hamsiköy’e nasıl giderim derseniz kendinizi Karadeniz’in yemyeşil dağ yollarında adım adım doğanın kollarına bırakın desek yeterli.Trabzon şehir merkezinden yaklaşık bir saatlik araba yolculuğuyla bu şirin köye ulaşabilirsiniz. Yol boyunca sizi rengarenk yaylalar, ormanlar ve el değmemiş güzellikte doğa manzaraları karşılayacak. Eğer kendi aracınız yoksa Trabzon’dan Maçka ilçesine giden minibüslerle Maçka’ya kadar ulaşabilir, buradan da kısa bir araç yolculuğu veya minibüsle Hamsiköy’e varabilirsiniz. Bu yolculuk hem gözlerinizi hem ruhunuzu doyuracak; vardığınızda ise Hamsiköy’ün o huzur dolu atmosferiyle karşılanacaksınız.

Hamsiköy'de Ne Yapılır, Gezilecek Yerler ve Yapılacak Aktiviteler

Hamsiköy ve çevresi, doğanın tüm güzelliklerini keşfetmek ve huzurlu bir kaçamak yapmak isteyenler için tam anlamıyla bir cennet. Hamsiköy’e adım attığınızda, tertemiz havası ve yeşilin her tonunu barındıran doğasıyla Karadeniz’in en özel köşelerinden birinde olduğunuzu hissedeceksiniz. Burada yapılacak çok şey var, konaklama seçeneklerinden doğa yürüyüşlerine, çevredeki keşif rotalarına kadar her ayrıntıyı dolu dolu yaşamak mümkün.

Hamsiköy'ün, dar sokaklarda yürüyerek eski Karadeniz evlerini ve bölgenin kendine özgü mimarisini yakından görebilirsiniz. Köydeki sakin ve doğal hayatı izlerken, güleryüzlü yerel halkla sohbet etme fırsatınız da olacaktır. Ayrıca, Hamsiköy’ün etrafındaki patikalarda doğa yürüyüşü yapmak, Karadeniz’in dinginliğini ve güzelliğini iliklerinize kadar hissetmenizi sağlar. Hamsiköy, her mevsim ayrı güzellikler sunar; ilkbaharda doğanın uyanışını, sonbaharda yaprakların renk cümbüşünü izlemek büyüleyicidir.

Doğa ve fotoğraf tutkunları için Hamsiköy çevresinde bol bol manzara noktası mevcut. Zirvelere çıktığınızda vadi manzaraları, derin ormanlık alanlar ve akarsular, görsel bir şölen sunar. Hamsiköy'ün çevresinde mutlaka görülmesi gereken yerlerden biri de Maçka sınırları içinde kalan Altındere Vadisi Milli Parkı’dır. Burada tarihi Sümela Manastırı’nın büyüleyici yapısını ziyaret edebilir ve yemyeşil doğanın kucağında yürüyüş yapabilirsiniz. Ayrıca Hamsiköy’den Zigana Dağı’na kadar uzanan yol, size Karadeniz’in derin vadilerinde unutulmaz bir yolculuk deneyimi sunacaktır. Zigana Dağı, özellikle kış aylarında kayak ve doğa sporları yapmak isteyenlerin uğrak noktasıdır. Buraya kadar gelmişken Trabzon merkeze de uğramadan dönmeyin. Trabzon merkezde Ayasofya Müzesi, Atatürk Köşkü, Trabzon Müzesi, Küçük Ayvasıl Kilisesi, Trabzon Kalesi, Trabzon Botanik Müzesi görebilecekleriniz arasında.

Hamsiköy’de Nerede Konaklanır? Bungalov Evlerde Unutulmaz Bir Deneyim!

Doğanın bu kadar yakınında olup, Karadeniz’in huzurlu atmosferini yaşamak isteyenler için Hamsiköy bungalov evleri harika bir konaklama seçeneği sunar. Ahşap bungalov evler, tiny house'lar doğayla iç içe bir deneyim yaşatırken, köyün eşsiz manzarasına karşı uyanma imkanı sağlar. Bungalovlarda konaklayarak bölgenin doğal güzelliklerini daha yakından hissedebilir, gece yıldızların altında köyün sessizliğinin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca birçok bungalov işletmesi sabah kahvaltısı ve akşam Karadeniz mutfağına özgü yemekler de sunar; Karadeniz’in lezzetlerini bizzat yerinde tatmak büyük bir keyif olacaktır. Hamsiköy'de konaklamak isterseniz Hamsiköy Bungalov Evleri sayfamıza göz atabilir ve fiyat karşılaştırması yapabilirsiniz.