İstanbul'da Kışın Şömine Keyfi Yapabileceğiniz Mekanlar

Soğuk kış günlerinde dışarıdaki keskin havayı izlerken içimizi ısıtan bir şöminenin karşısında keyif yapmak gibisi var mı? İstanbul, kış mevsiminde bile sıcak bir atmosfer sunan şömineli mekânlarıyla bu anları daha da güzelleştiriyor. Hem gastronomik lezzetlerin tadına varabileceğiniz hem de sıcacık bir ambiyansta sevdiklerinizle hoş sohbetler edebileceğiniz şömineli mekânları keşfetmeye hazır mısınız? Sizin için öne çıkan şömineli mekanları listeledik. Şimdi battaniyenizi bir kenara bırakın ve şömine başında unutulmaz bir deneyim için yola çıkın! İşte detaylar...

Hodan

Beyoğlu’nun tarihi atmosferinde konumlanan Hodan, geleneksel Türk mutfağını modern yorumlarla birleştiriyor. Şef Çiğdem Seferoğlu ve ekibinin özenle hazırladığı menü, yerel tarımın desteklendiği, mevsimsel ve taze ürünlerin ön planda olduğu yaratıcı dokunuşlarla zenginleşiyor. Taş fırından çıkan çıtır pidelerden ayva eşliğinde servis edilen kuzu sırtına, denizci pilavından minekopa kadar geniş bir lezzet yelpazesine sahip olan Hodan, her bir tabağında farklı bir tat bırakıyor. Mekanın ağaçlar ve sanat eserleriyle çevrili arka bahçesi, yemek deneyiminizi daha da anlamlı hale getirirken, samimi sohbetler için ideal bir ortam sağlıyor.

Yemeklerin ardından şöminenin yanında kahve veya tatlı eşliğinde keyif yapmak, mekanın sıcak ve davetkar ruhunu tamamlayan bir detay. Özellikle tahin helvalı çıtırları denemeden mekandan ayrılmamanızı öneririz. Hem özel kutlamalar hem de sakin bir akşam yemeği için tercih edilebilecek olan Hodan, gerçek bir lezzet durağı!

Chalet

Swissôtel The Bosphorus’un yemyeşil bahçesinde yer alan Chalet, konuklarını İsviçre Alpleri’nin huzurlu atmosferine taşıyan benzersiz bir mekan. İsviçre’den getirilmiş 100 yıllık bir dağ evi içinde hizmet veren restoran, hem dizaynı hem de sunduğu lezzetlerle sizi adeta Alpler’de bir yolculuğa çıkarıyor. İçeride yanan şömine ve dışarıdaki ateş başı, özellikle kış akşamlarında mekana sıcacık bir atmosfer katıyor. Fondüden sıcak şaraba, peynir tabaklarından geleneksel İsviçre tatlarına zengin menüsü, Chalet’i romantik yemekler ya da özel gün kutlamaları için mükemmel bir tercih haline getiriyor.

Mekanın tasarımı, İsviçre Alpleri’nin rustik şıklığını modern bir yorumla sunarken, bahçede yer alan camdan bungalov yapılar da yemek deneyiminizi daha da özel kılıyor. Şömine başında keyifli bir akşam yemeği ya da özel bir davet için tercih edilebilecek Chalet'i edebilirsiniz. İsviçre’nin zarif dokunuşlarını İstanbul’a getiren mekana mutlaka uğrayın!

Apartıman

Apartıman, Yeniköy’ün huzurlu atmosferinde, Nordik tarzı dekorasyonu ve özgün lezzetleriyle öne çıkan bir mekan. Günlük tazelikte Çatalca ve Kırklareli gibi yakın çiftliklerden temin edilen ürünlerle hazırlanan menüsü, Türk ve dünya mutfaklarından seçme tariflerle dolu. Ferah iç mekan tasarımı, fonda yemyeşil bahçe manzarası ve sıcacık şöminesiyle Apartıman, özellikle hafta sonu kahvaltıları ve akşam yemekleri için favori bir adres. Yemekten önce sunulan zeytinyağlı zeytin ezmesi ve ekşi mayalı ekmekleriyle başlayan bu deneyim, mantarlı keşkeğin eşsiz lezzetiyle taçlanıyor.

Her ay yenilenen menüsüyle konuklarına sürekli farklı tatlar sunan mekan, imza kokteylleriyle de dikkat çekiyor. Şömine başında yapılan keyifli sohbetlere eşlik eden Dirty Martini gibi özel kokteyller, Apartıman Yeniköy’ü yalnızca bir restoran değil, aynı zamanda bir buluşma noktası haline getiriyor. Paket servis ve gel-al seçenekleri sunan mekan, güleryüzlü servisi ve mevsimsel ürünlerle hazırlanan tatlarıyla misafirlerini kendine hayran bırakıyor. 

Backyard

Bebeköy’de tarihi Fransız Yetimhanesi’nin bahçesinde konumlanmış olan Backyard, yıllar içinde kendine has bir topluluk oluşturmuş bir mekan. Yaz aylarında capcanlı bahçesi ve serinletici kokteylleriyle, kışın ise içimizi ısıtan şöminesiyle misafirlerini ağırlıyor. Sabah kahvaltılarından brunch’lara, akşam yemeklerinden Aperitivo saatlerine günün her anını özel kılan Backyard, mevsimsel ve sağlıklı seçenekleriyle dikkat çekiyor. Özellikle brunch sırasında klasik Türk tatlarına modern yorumlar sunması ve bu deneyime eşlik eden özel kokteylleri dikkat çekici.

Mekanın bir diğer mekan uyandıran noktası ise yaz aylarında canlı DJ performanslarının gerçekleştiği Backbar. Burada serinletici kokteyllerinizi yudumlayarak müzikle dolu keyifli bir akşam geçirebilirsiniz. Sabah 10.00’dan gece yarısına kadar hizmet veriyor. Güler yüzlü hizmeti, rahat atmosferi ve damak zevkine hitap eden geniş menüsüyle kendinizi şımartmak için en yakın zamanda buraya bir ziyaret planlamalısınız!

Pop’s

Pop’s, Balat’ın nostaljik atmosferini mükemmel bir şekilde yansıtan ve soğuk kış günlerinde adeta büyükannenizin şöminesinin başına kurulmuş hissi veren sıcacık bir mekan. Hem nostaljik iç tasarımı hem de modern kahve çeşitleriyle dikkat çeken Pop’s, geniş bir menü sunuyor. Özellikle Pop’s Latte ve yanında sunulan Pumpkin Cake, ziyaretçilerin favorileri arasında yer alıyor. Sade ama etkileyici sunumlarıyla Balat’ın ruhunu yaşatırken, zengin kahvaltı ve brunch seçenekleriyle de gönülleri fethediyor.

Rahat ve sıcak atmosferiyle Pop’s, işlerini hallederken kahvenizi yudumlayabileceğiniz ya da keyifli bir kahvaltı yapabileceğiniz bir mekan arayanlar için uygun. Sağlıklı alternatifleriyle de öne çıkan Pop’s Balat, gel-al ve paket servis imkanı da sunuyor. Evcil hayvan dostu olan mekanda, şömine başında oturup sağlıklı bitki çaylarının keyfini çıkarabilir ve huzurlu bir mola verebilirsiniz.

Federal Galata

Şömine başındaki sıcak atmosferi, yeni nesil kahveleri ve enfes kruvasan çeşitleriyle Federal Galata, kahve severler için İstanbul'un en özel duraklarından biri. Chemex gibi özel demleme yöntemleriyle hazırlanan kahveler, mekanın kendine özgü dizaynı ve iç ısıtan ambiyansı, sağlıklı öğle yemekleri ve günlük taze tatlılarıyla birleşince farklı tat notalarını keşfetmek isteyenleri cezbediyor. Federal Galata’da ister rahat koltuklarına geçip kitabınızı okuyabilir, ister arkadaşlarınızla keyifli bir kahve molası verebilirsiniz. Kahveye olan tutkusunu aynı adla kurduğu akademilerde workshoplarla paylaşan Federal, Galata ve Nişantaşı’nın yanı sıra Sakarya, Çanakkale, Adana ve Ankara’da da şubeleriyle kahve severlere hizmet veriyor. Ziyaretinizde mekanın tatlılarını mutlaka denemelisiniz!

Brunelle, Moda

Brunelle, Moda, Anadolu Yakası’nın rüya gibi mekanlarından biri. Yaz aylarında güneşli bahçesiyle dikkat çeken Brunelle, kış aylarında da sıcak ve samimi atmosferiyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Geleneksel Türk kahvaltısına kruvasanlar ve Fransız pastalarını ekleyerek pazar brunch’larının vazgeçilmezi haline gelen mekan, akşam yemeklerinde ise Türk ve Fransız mutfaklarının en iyi örneklerini bir araya getiriyor.

Brunelle, şömine başında kahve eşliğinde yapılan samimi sohbetlerin en güzel adreslerinden. Pazar brunch’ları için sevdiklerinizle bir araya gelmek veya akşam yemeğinde lezzet dolu bir yolculuğa çıkmak istiyorsanız, Brunelle’yi mutlaka deneyimleyin.

The Townhouse, Bağdat Caddesi

İstanbul’un en hareketli bölgelerinden Bağdat Caddesi’nde yer alan The Townhouse, kış aylarında şömine keyfiyle öne çıkan mekanlardan biri. Gastro pub konseptiyle hizmet veren mekanda, zengin menüsüyle lezzetli yemekler veya atıştırmalıklarla şömine başında keyifli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Casa Lavanda, Şile

Şile’de yer alan Casa Lavanda, özgün mimarisi ve ekolojik yapısıyla hafta sonu kısa süreli kaçamaklar için mükemmel bir kaçış noktası. Restoranındaki sıcak ve samimi atmosferle de büyüleyen Casa Lavanda, şömine başında keyifli bir akşam yemeği için uygun bir adres. Restoranında sunulan her yemek, doğal ve taze malzemelerle hazırlanıyor. Şöminenin sıcaklığı eşliğinde lezzetli yemekler yerken, doğanın huzurunu ve mekanın samimiyetini hissedebilirsiniz. 

Ulus 29

İstanbul Boğazı’na hâkim manzarası ile Ulus 29,  uluslararası mutfaklardan ilham alan zengin menüsü ve ferah oturma alanlarıyla şık bir yemek deneyimi sunuluyor. Şöminenin sıcaklığı ve sofistike ambiyansı, mekanı özellikle kış aylarında cazip bir hale getiriyor. Mekanın club kısmında,  DJ performansları sabahın ilk ışıklarına kadar devam ediyor.

Stefano by İsmet Saz

Kuruçeşme’de konumlanan Stefano by İsmet Saz, İtalyan mutfağını İstanbul Boğazı’nın büyüleyici manzarası ve modern bir atmosferle buluşturuyor. Şef İsmet Saz’ın zarif dokunuşlarıyla şekillenen menü, İtalyan mutfağının klasik lezzetlerini modern yorumlarla bir araya getiriyor. Mekanın dikkat çeken detaylarından biri ise kış aylarında restoranın atmosferini daha da özel kılan şöminesi. İtalyan mutfağını keşfetmek ve şıklığın tadını çıkarmak için Stefano, İstanbul’un en iyi adreslerinden biri.

Ahali 279

Şehrin karmaşasından uzaklaşmak isteyenler için Ahali 279, sabahın erken saatlerinden itibaren misafirlerini ağırlıyor. Ahali 279’un özenle dekore edilmiş iç mekânı, estetik detaylarla bezenmiş ve konforu ön planda tutan bir anlayışla tasarlanmış. Bahçesi ise dört mevsim doğanın tadını çıkarmak isteyenler için keyifli bir alan yaratıyor. Ahali 279, zengin menüsü ve kaliteli servisiyle de dikkat çekiyor. Mekanın yerel ve uluslararası tatları bir araya getiren menüsünde her damak zevkine uygun seçenekler var. Ayrıca, şık organizasyonlar ve özel etkinlikler için ideal bir mekân olarak da öne çıkıyor. Eğer sakin bir ortamda güzel yemekler eşliğinde keyifli vakit geçirmek istiyorsanız, Ahali 279 sizleri bekliyor.

Harvard Cafe

İlk şubesini 1996 yılında Etiler’de açan Harvard Cafe, lezzetleri ve samimi atmosferiyle yıllardır müdavimlerinin gözdesi olmaya devam ediyor. 2021’de Kartal İstMarine AVM’de açtığı ikinci şubesiyle daha geniş bir kitleye ulaşan mekan, misafirlerini yeşilliklerle çevrili yenilenmiş bahçesinde ağırlıyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğüne uygun seçenekler sunan mekan, aynı zamanda paket servis imkanıyla da lezzetlerini evinize taşıyor. Şöminenin sıcaklığı ve canlı müziğin büyüsü ile Harvard Cafe kış günlerinde en çok tercih edilen mekanlardan biri. Burada ağaçların gölgesinde veya şömine başında canlı müzik eşliğinde vakit geçirebilirsiniz.