Arabayla seyahat etmenin tadı her zaman bir başkadır. Bir kere kendinizi daha özgür hissedersiniz. Mesela bir kahverengi tabela aklınızı çelebilir, mola vereceğiniz yeri özgür iradenizle seçebilir, bir çılgınlık yapıp yoldan çıkabilir ya da kendinize şöyle müthiş bir ziyafet çekip yola öyle devam edebilirsiniz. Şu bir gerçek ki, yol üstünde yenen köftenin ya da tostun, içilen ayranın ya da çayın yerini hiçbir şey tutmuyor. Özellikle güney taraflarına doğru yol alacak tatilciler, bu lezzet dolu listeye bakmayı ihmal etmesinler deriz.
1 – Yasa Tesisleri / Susurluk
{facility:0}
Kimisi eski tadının kalmadığını söylüyor ama Susurluk tostu ve ayranı dediğimiz şeyler artık efsaneleşmiş durumdalar. Balıkesir-Susurluk yolu üzerinde yer alan Yasa Tesisleri, upuzun uzayan peynirli tostu ve köpüklü ayranı ile hafif ve lezzetli bir mola vadediyor. Eh, bazen klasiklerden şaşmamak lazım.
2 – Köfteci Yusuf / Bursa
Hayatımıza kilo ile köfte kavramını sokan Köfteci Yusuf, sadece Bursa’da değil pek çok yolun üzerinde ziyafet veriyor aslında. Artık yol üzeri duraklar arasında bir klasik haline gelen Köfteci Yusuf’a henüz gitmediyseniz, ilk tatilinizde mutlaka deneyimlemek üzere bir yerlere not alabilirsiniz.
3 – Can Köfte / Akhisar
Manisa Akhisar’da yer alan Can Köfte, ülkemizin güney beldelerine gidenlerin mutlaka uğraması gereken köftecilerden. Köftesinin lezzeti tartışılmaz olmakla birlikte, kendi imalatları ayran da kesinlikle denemeye değer. Eğer yolculuk molalarında köfteden şaşmayanlardansanız, Can Köfte’yi bir ziyaret edin deriz.
4 – Yaman Peynircilik / Malkara
Yolunuz Kuzey Ege taraflarına doğruysa eğer, Tekirdağ’ın Malkara ilçesinde yer alan Yaman Peynircilik’te durmamak büyük bir hata olur. Her şeyden önce muhteşem lezzette peynirler yapıyorlar. Özellikle koyun-inek karışık beyaz peynirini mutlaka tadın. Ekmeğinden peynirine her şeyi kendi imalatı olan muazzam tostu ise başka bir lezzet. Yine kendi imalatları olan ayran ile damağınızda havai fişeklerin patladığını hissedebilirsiniz.
5 – Mavi Pide / Hisarönü
Marmaris-Datça yolu üzerinde yer alan Mavi Pide, birbirinden lezzetli pideleri ile ülkemizin önemli yol üstü duraklarından biri. Özellikle sıklıkla yolu Datça’ya düşenler, buranın pidelerinin ne kadar lezzetli olduğunu çok iyi bilirler. Sizin de yolunuz o taraflara düştüğünde mutlaka uğramalısınız. Konaklama tercihinizi yaparken
Marmaris otel sayfamızı incelemeyi ihmal etmeyin.
6 – Cumhuriyet Lokantası / Edremit
Yolu Edremit’ten geçecek olanların tanışması gereken efsane bir mekan Cumhuriyet Lokantası. Egeli olmanın verdiği yetkiye dayanarak döktürüyorlar da döktürüyorlar. Ne kadar kalabalık olursa olsun ne servis aksıyor ne de lezzetlerinden ödün veriyorlar.
7 – Çınaraltı Çöp Şiş / Selçuk
Tatilinizi Bodrum, Marmaris ya da Datça’da planladıysanız eğer, Selçuk’ta yer alan Çınaraltı Çöp Şiş’i en lezzetli mola yerlerinden biri olarak ilan edebilirsiniz. Burası çöp şişi ilk yapan yerlerden biri. Dolayısıyla durup o enfes çöp şişlerden yemeden yola devam etmeniz kendinizi büyük bir lezzetten mahrum bırakmak anlamına geliyor.
8 – Çamlıbel Restaurant / Keşan
Yolu Çanakkale taraflarına doğru uzanacak olanlar, Keşan’daki Çamlıbel Restaurant’ta mutlaka bir lezzet molası vermeliler. Huzur dolu bahçesi ve müthiş lezzetleri ile Çamlıbel, bir zaman sonra geçerken uğradığınız bir yer olmaktan çıkacak, bundan emin olabilirsiniz.
9 – Efendioğlu Kebap / Kahramanmaraş
Siz yeter demediğiniz sürece ardı arkası kesilmeyen kuşbaşı şiş servisleriyle gönüllerde taht kuran Efendioğlu Kebap, Güneydoğu Anadolu yolcularının kati suretle uğraması gereken bir yer. Et sucuğu ise buranın spesiyallerinden biri.
10 – Kirazlıbahçe Dinlenme Tesisleri / Afyon
Afyon-Konya yolu üzerinde, kiraz bahçesinin ortasında, mevsiminde bol bol kiraz bulabileceğiniz ve hatta içerisinde meyve satış dükkanın da olduğu en iyi mola yerlerinden biri Kirazlıbahçe Dinlenme Tesisleri. Gözleme ve ayran bizim favorimiz.
11 – Kasap Mehmet Zengin / Aydın
Aydın’ın Çine ilçesinde yer alan Kasap Mehmet Zengin, bölgedeki çöp şiş kültürünü en iyi temsil eden mekanlardan biri. İsterseniz meşhur Çine köfte, isterseniz kendilerine has çöp şişleri tercih edebilirsiniz. Ancak açık ayran olmazsa olmazlardan.
12 – Yuvarlakçay Yeşil Vadi Restaurant / Köyceğiz
Köyceğiz-Ortaca arasında bulunan Yuvarlakçay Yeşil Vadi Restaurant, her şeyden önce muhteşem doğası ile kucaklıyor tatilcileri. Yuvarlakçay’ı su üzerindeki salıncağından belki hatırlarsınız. Burada bir mola verip soluklanmak yapacağınız en iyi şeylerden biri olacak hiç şüphesiz.
Bonus: Köfte Airlines / Tekirdağ
Vallahi tırı dürümcü yapanı görmüştük de, uçağı köfteci yapanı ilk kez görüyoruz. Ama şu bir gerçek ki, Tekirdağ yolu üzerinde mola verebileceğiniz en keyifli mekanlardan biri burası kanımızca. Hiçbir şey yemeseniz dahi, kokpitinde bir kahve içmek bile oldukça farklı bir hissiyata yol açıyor.