Ciğerci Niyazi Usta

Edirne’ye gelen birçok ünlü kişi Ciğerci Niyazi Usta’nın ellerinden ciğer yemeden şehirden ayrılmaz. Damak zevkinize hitap eden Ciğerci Niyazi Usta’dan nar gibi kızarmış, taze, yumuşacık yaprak ciğeri tam ağzınıza layık. Edirne’nin yerel yemek kültürünün bir parçası olan Tava Ciğeri’ni Ciğerci Niyazi Usta gibi bir üstadın elinden tadın. Ciğerci Niyazi Usta’nın elinden ciğer yemenin farkını ilk deneyiminizden sonra fark edeceksiniz.