Metin Fadıllıoğlu’nun sahibi olduğu 29 markasının sadece özel davet ve düğünlere ev sahipliği yapan tek mekanı Çubuklu 29, ilk kez 1986 yılında restoran ve bar olarak faaliyete geçti. Çubuklu 29’un bu altyapısı ve sahiplerinden en alt kademede çalışanlarına kadar tüm kadronun restoran-bar-club sektörünün çekirdeğinden yetişmiş olmaları sebebiyle, burada gerçekleştirilen tüm davetler, yemek, içki, servis, müzik ve organizasyon yönetimiyle öne çıkıyor, farklılaşıyor.