Kapadokya’nın Ortahisar bölgesindeki Exedra Hotel Cappadocia, adını inşası sırasında bulunan eski bir şapelden esinlenerek almış. ‘Exedra’ Antik Roma döneminde filozofların buluştuğu yer anlamına geliyor. Kurulduğunda sadece eski bir konaktan oluşan otel, bugün neredeyse bir mahalleyi kapsayan 6 dönümlük alana yayılıyor.
Mahalledeki 3 konak ve 142 ev lavanta kokulu mumların yandığı romantik avlularla birbirine bağlanıyor. Oda dekorasyonlarında ise antika parçalar ve ahşap oymalar göze çarpıyor. Oteldeki 84 odanın hepsi birbirinden farklı olup isterseniz bir mağara atmosferinde, isterseniz yüzme havuzlu bir süitte ya da şömineli bir odada konaklayabiliyorsunuz.
Exedra Hotel Cappadocia’nın üçü kapalı biri açık restoranlarında menüler muhteşem Türk yemekleriyle örülü. Mahzeninde ise bölge üzümlerinden yapılan şaraplar tadabiliyor, vejetaryen menüler bulabiliyorsunuz.
Kapadokya’da lüks ve konforlu bir konaklama vadeden otelin terasından gün doğumunda renk renk balonların uçuşunu, Erciyes Dağı’nın mağrur duruşunu ve Ortahisar Kalesi’nin heybetini izleyebiliyor; kayadan oyma SPA’sının konforunda ruhunuzu ve bedeninizi dinlendirebiliyorsunuz. Balkan Vadisi kıyısındaki Exedra Hotel Cappadocia Nevşehir Havalimanı’na 45, Kayseri Havalimanı’na 75 km mesafede.
Otel civarında bir keşif rotası oluşturmak isterseniz Ürgüp ve Göreme’nin birçok önemli noktasını günlere bölerek gezebilir, at –atv safarilerine çıkabilir, balona binebilirsiniz.