Gülerada Şarapcılık üretimini tamamen kendine ait olan bağlardan elde edilmiş üzümler ile kendi tesislerinde imal etmektedir. İmalat süreci ve üzümler konusunda uzman danışmanlar ile sürekli olarak gözlenmektedir.
Bozcaada üzüm üretiminde olan kalitesini şarap son ürünününe yansıtmayı amaçlamıştır.