Yemek sektöründe en çok üzerinde durulması gereken konu; gıdanın en taze şekliyle mutfağa girmesi ve hijyenik koşullarda hazırlanmasıdır.
Bu nedenle Karadeniz Aile Pide & Kebap Salonu, gıda sektörünün tanınmış markaları ve kalite belge standartları tescil edilmiş firmalarıyla çalışıyor.
Gıdaların tamamı mutfağa girmeden önce teslim alınma aşamasında, gıda uzmanları tarafından kontrol edilmekte, taşıma zinciri boyunca da belli noktalarda test edilmektedir.