Bayburt il merkezine yakın bir konumda bulunan ve Bayburt-Erzurum karayolunun yaklaşık 40 kilometresinde yer alan Kop Şehitliği, gerek yöre halkı tarafından gerekse şehre turistik amaçlı gelen ziyaretçiler tarafından gezilip görülen yerlerin ilk sıralarında yer alıyor. Kop Şehitliği, 1916 yılında Çoruh Havzası'nda Rus kuvvetlerine direnen ve şehit olan askerlerimizin anısına yapılmıştır.
Yapım yılı 1963'tür. Şehitlik, Maden beldesindeki Kop mevkiinde bulunmakta ve kolay bir ulaşım yoluna sahip… Bu sebepten dolayı Bayburt'a gelen turistlerin gezi noktaları arasındadır.