Bursa Restoranları

Osmanlı İmparatorluğu’nun başkentlerinden ve köklü tarihiyle Türkiye’nin en önemli şehirlerinden biri olan Bursa elbette zengin mutfağı ile de ünlü bir kentimiz. İlk akla gelen İskender kebap başta olmak üzere, Bursa’nın ülke yeme içme kültürüne katkısı çok fazla gerçekten de.

Bu nedenle de Bursa restoranları ziyaretçilerine birbirinden lezzetli yemekler sunmak için sıkı bir rekabet halinde. Bu güzel kentimizi ziyaret etmek ve bu sırada da güzel bir lezzet turu yapmak isteyen gezginler için keyifli bir Bursa en iyi restoranlar seçkisi hazırlamak istedik.

Bu güzel şehrimizi ziyaret edenlerin ayrıca Bursa otelleri seçeneklerini de sitemizde incelemelerini tavsiye ediyoruz.

By Ahtapotus: Her ne kadar akla ilk ünlü kebabı gelse de Bursa balık restoranları açısından da zengin bir kent. Bu balık restoranları arasında dikkat çeken mekanlardan biri de By Ahtapotus. Adından da anlaşılacağı gibi en iddialı lezzetlerinden biri ahtapot salatası olan bu balık restoranı Bursa Nilüfer’de bulunuyor.

Açık havada balık keyfinin yanı sıra ara sıcak ve mezelerle de gününüzü tatlandırabileceğiniz bir adres By Ahtapotus.

Zennup 1844: Nilüfer’deki Eker Meydan Avm’de bulunan Zennup 1844, Bursa güzel restoranlar arasında dikkat çeken bir marka. “Bir Yemek Efsanesi” sloganıyla hizmet veren bu restoran gerçekten de çok şık bir atmosfere sahip.

Zengin menüsünde vegan ve glütensiz seçenekler de bulunan Zennup 1844, özellikle Osmanlı mutfağından lezzetler sunan seçkin bir menü oluşturmuş. Yolunuz bu restorana düşerse vişneli yaprak sarmayı mutlaka denemenizi öneriyoruz.

Coi Pizza: Bursa yemek restoranları listemizde nereye giderlerse gitsinler mutlaka pizza yemek isteyenleri de unutmadık. Kentin birçok semtinde şubesi bulunan Coi Pizza Bursa’nın en sevilen pizzacıları arasında yer alıyor. Coi Pizza ayrıca birbirinden lezzetli burgerleri de menüsüne eklemiş.

Asmadan Kiosk: Asmadan Kiosk Bursa’yı ziyaret eden şarap meraklılarını tatmin edecek bir restoran. Çok sayıda lezzetli şarabı, nezih ve şık ortamı, zengin peynir çeşitleriyle öne çıkan Asmadan Kiosk, Bursa restaurant tavsiye seçenekleri arasında olmazsa olmaz bir mekan.

Bazı akşamlar canlı müzik de dinleyebileceğiniz bu hoş ambiyanslı restoran Bursa Nilüfer semtinde yer alıyor. Üstelik tadıp beğendiğiniz şarapları restoranın marketinden satın alma imkanını da bulabilirsiniz! Asmadan Kiosk kesinlikle Bursa'nın en iyi restoranları arasında.

Uludağ Kebapçısı: Şüphesiz Bursa yemek yenilecek yerler arasında en üst sıralarda bulunan tarihi Uludağ Kebapçısı kenti ziyaret eden herkesin mutlaka uğramasını tavsiye ettiğimiz bir restoran. Bursa’nın ünlü yemeği İskender kebabının en lezzetlisini tadabileceğiniz Uludağ Kebapçısı yıllardır ödün vermediği kalitesiyle lezzetin adresi.

Kebapçı İskender: Bursa yemek yerleri arasında gerçekten de çok özel bir isim Kebapçı İskender. Tarihçesi 1867 yılına kadar dayanan ve döner kebabın mucidi olduğu düşünülen İskender Efendi’nin ailesi tarafından işletilen Kebapçı İskender, Bursa’nın alameti farikası İskender kebabında lider restoranlardan.

Birçok başka şehirde de şubesi bulunan İskender Kebap doğduğu yer olan Bursa’da da mutlaka ziyaret edilmeli diyoruz.

Metis Et Mangal: Osmangazi’de yer alan Metis Et Mangal Bursa yemek yenecek güzel yerler arasında farklı bir yere sahip çünkü mekanın geniş bir yeşil alanı ve oyun parkı bulunuyor.

Çocuklu ailelerin rahatça güzel vakit geçirebileceği bir tesise sahip olan restoran, masalarda bulunan kişiye özel mangallarıyla kendin pişir kendin ye keyfi için de uygun. Kaliteli et ve balıkları, lezzetli salataları, güler yüzlü ve hızlı servisiyle Metis Et Mangal aile boyu mutluluk vaat eden bir restoran.

Bursa İle Özdeşen Lezzet: Kestane Şekeri .

Bursa’da geziye kısa bir ara verdiğinizde lezzet duraklarının peşine düşmek isteyebilirsiniz. Leziz bir yemeğin üstüne Bursa’da ne yenir diyenler için ilk önerimiz, meşhur kestane şekeri. Kış aylarında en fazla tüketilen tatlılar arasında yer alan kestane şekerini her mevsim bulmanız ve tüketmeniz mümkün.

Kestanenin bu keyifli ve lezzetli yolculuğunu merak edenler için, tüm detaylarıyla kestane şekerini araştırdık.

Bursa’nın dağlarında yetişen ve özenle seçilen kestaneler, uzun bir yolculuğa çıkarak tatlı halini alıyor. Kestanenin en tatlı hali olarak bilinen kestane şekerini, hemen hemen Bursa’nın her yerinde bulabilirsiniz.

Şehrin pek çok bölgesinde yetişen kestaneler, bilinen görüntüsünün yanı sıra çikolatalı formuyla da sevenlerinin karşısına çıkıyor. Sıradan bir kestaneyi tam bir lezzet bombasına dönüştüren Bursa’da; kestane ezmesi, çikolatalı kestane, kestane kebap gibi seçenekleri bulabilirsiniz.

Kestane Şekeri Nasıl Yapılıyor? .

Bursa’nın meşhur kestanesi hem pilava, hem de pastaya yakışan enfes tadıyla yıllardır sofraları süslemeye devam ediyor. En çok tatlı haliyle sevilen kestane şekerinin nasıl yapıldığını biliyor musunuz? İşte kestanenin tatlıya dönüşme hikayesi….

İlk olarak Bursa’nın dağlarından toplanan iri kestaneler özenle seçiliyor. Ardından kestaneler dış kabuklarından özenle soyularak suya konuluyor. Hafif ateşte yavaş bir şekilde pişirilen kestaneler iç kabuktan soyulacak duruma geldiğinde ateşten indirilmeye hazır. Kestaneler soğuduktan sonra yolculuğun en sabırlı kısmı başlar. Burada kestaneleri parçalamadan soymayı başarmak işin püf noktası.

Kestaneleri soyduktan sonra bir yandan da şerbeti hazırlanır. Şerbetteki en önemli kısım ise şekerin kısık ateşte hiç karışmadan kendiliğinden erimesi. Şeker ve suyun bütünleşmesinden sonra artık kestaneler tencereye girmek için hazır. Çok hafif ateşte kaynama olmadan iki saat boyunca pişen bu lezzet, 24 saat böylece bekletiliyor.

Ardından şerbeti kalmışsa kestaneler kısık ateşte çektirilerek servis edilir.

Bursa’da Kestane Şekeri Nerede Yenir? .

Yolu Bursa’ya düşen herkes en iyi kestane şekeri nereden alınır sorusunun yanıtını arıyor. Şehrin meşhur kestane şekercisi kim derseniz kesinlikle Kafkas’a uğramalısınız. Kafkas kestane şekercisi Bursa’da oldukça meşhur ve bilinen bir yer. Kafkas Şekerlemecisi adıyla bilinen bu yer, temiz ve büyük üretim tesisi ile görenleri kendine hayran bırakıyor.

Burada tadına baktığınız kestane şekerlerinden dilerseniz hediyelik olarak da almanız mümkün. Sevdiklerinizi Bursa’nın bu meşhur lezzetinden mahrum bırakmayın!.

Kestane Şekeri Festivali Ne Zaman? .

Kestane şekerinin eşsiz lezzetinin yanı sıra bir de festivali olduğunu biliyor muydunuz? Her sene Bursa Yıldırım Belediyesi ve Bursa Valiliği kestane şekeri adı altında özel bir festival düzenliyor. Bursa Kestane ve Kestane Şekeri Festivali, Bursalı kestane ve kestane şekeri üreticilerinin sevenleriyle buluşmasını sağlıyor.

Kestane üretiminde dünyada 3. sırada yer alan ülkemiz, kestane festivaliyle de adından sıkça söz ettiriyor. Gerçekleştirilen festivallerde kestane ve kestene şekeri tanıtımına katkı sağlanarak eğlence ile fayda bir araya getiriliyor. Siz de Bursa’nın meşhur kestane festivaline katılmak isterseniz her yıl ekim ayında belediyenin festival takvimini takip edebilirsiniz.

Bursa’nın Meşhur Ekmeği: Tahinli Pide.

Pide denildiğinde akla hep etli, kuşbaşılı ve kıymalı seçenekler geliyor. Bursa’da ise pide dediğin tahinli olur. Meşhur tahinli pideyi tam yerinde yemek isteyenler rotasını Bursa’ya çeviriyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan tahinli pidenin sabahları yenildiğini duyduğunuzda fazlasıyla şaşırabilirsiniz. Ancak tahinli pide bildiğiniz ana yemek şeklindeki pideler gibi değil.

100 yılı aşkın süredir Bursa’nın sembol yiyeceklerinden biri olan tahinli pide, sabah ve öğlen saatlerinde tercih edilen doyurucu bir atıştırmalık. Bursa’nın meşhur lezzeti tahinli pide ile ilgili tüm detayları sizler için derledik.

Tahinli Pide Nedir? .

Tahinli pide Bursa’da yaşayanlar için vazgeçilmez kahvaltılıklardan biri. Meşhur tahinli pideyi yemek için sabahın erken saatlerinde fırının önündeki kuyruğa girmeniz gerekebilir. Tahinli pide hamuru, yapısı ve şekli sebebiyle Bursa’nın diğer ünlü lezzetlerinden olan ‘cantık’ ile benzerlik gösteriyor.

Kırım Tatarlarına özgü bir lezzet olan tahinli pidenin üzerine tahin, şeker ve pekmez ilave ediliyor. Tahinli pide Bursalılar için yaz-kış demeden her dönem tercih edilen bir lezzet. Özellikle doyurucu ve kolay bir kahvaltı arayanlar tercihini taze çay ve tahinli pideden yana kullanıyor.

Bursa’nın vazgeçilmezi olan tahinli pidenin ilk nerede ve hangi yılda yapıldığı bilinmiyor. Ancak Bursa’nın hala yaşatılan enfes tatlarından biri.

Bursa’da Tahinli Pide Nerede Yenir? .

Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte hazırlanan tahinli pideler sevenleri ile buluşmak için fırınlardaki yerini alıyor. Bursa’nın efsane lezzeti tahinli pide nerede yenir diyorsanız en güzel mekanları sizler için listeledik.