Çarlık Rusya’sında "
Rize - Çamlıhemşin Eşrafından" dedelerimizle başlayan pastacılık ve unlu mamuller serüveni, 1900’ lü yılların ortalarında 9 Eylül Meydanı’ nda Fuar Pastanesi’nin açılışı ile İzmir’de ki hayatına başlıyor ve şu an hepsi rahmetle anılan; Ahmet Reyhan, Enver Albay, Hüseyin Reyhan ve Cavit Reyhan ortaklığı büyük bir sevgi ile sürdürülüyor. 1965 yılında şu anda bulunduğu Mustafa Enver Bey Cad. No:24
Alsancak İzmir adresinde, eski bir Rum evinin iki katında yeni bir konseptle pastane ve restoran-kulüp olarak hizmete giriyor.Yarattığı tatlar ve avangardı duruşu ile dönemin önemli devlet adamları, sanatçıları ve İzmirliler tarafından özel bir kabul görüyor.